Archiv der Kategorie: Ernährung / Agrar / Gesundheit

Schweinehaltung – Greenpeace stellt Strafanzeigen

Wegen tierschutzwidriger Haltung von Muttersauen in Käfigen hat Greenpeace fünf landwirtschaftliche Betriebe in Niedersachsen, Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern angezeigt. Neues Bildmaterial zeigt die Tiere in zu kleinen Kastenständen sowie die Folgen dieser Qualhaltung: In allen Betrieben wurden Sauen mit Fleischwunden und … Weiterlesen

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„Ernährung gehört in den Hamburger Klimaplan!“

Ernährung und öffentliche Verpflegung haben ein großes Potential, spielen im Klimaplan bislang aber keine Rolle / saisonale, regionale Bio-Lebensmittel senken Treibhausgasemissionen

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Burger mit oder ohne Fleisch?

Der Hype um fleischlose Burger reißt nicht ab. Doch Kritiker bemängeln Bestandteile wie Verdickungsmittel oder Aromen. Dabei gibt es gute Gründe, auf Fleisch zu verzichten.

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Senat will Reduzierung der Lebensmittelverschwendung

Laut einer Studie des World Wide Fund For Nature (WWF) aus 2015 landen über 18 Millionen Tonnen Nahrungsmittel in Deutschland pro Jahr im Abfall, 2,58 Millionen Tonnen davon entstehen im Groß- und Einzelhandel. Bereits seit Jahren arbeitet der Hamburger Senat … Weiterlesen

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Weniger Wegwerfplastik im Einkaufskorb

Der verpackungsarme Einkauf mit mitgebrachten Behältnissen sorgt im Handel für Unsicherheit unter anderem mit Blick auf die Hygiene. Die Regierungsfraktionen von SPD und Grünen regen daher an, einen Leitfaden zum hygienischen Umgang mit kundeneigenen Mehrwegbehältern beim Lebensmitteleinkauf zu entwickeln.

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Lebensmittelausgabe für Bedürftige sichern

Die CDU-Fraktion begrüßt Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelmüll und unterstützt die Arbeit der Tafeln. Damit noch verwertbare Nahrungsmittel an Bedürftige verteilt werden können, bedarf es jedoch der notwendigen Infrastruktur und entsprechende Unterstützung des Bezirksamtes und des Senats. Insbesondere die Tafeln … Weiterlesen

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Kostenlose Radon-Messung für Hamburger Haushalte

Wieviel Radon kommt in Wohnungen in Deutschland durchschnittlich vor? Das will das Bundesamt für Strahlenschutz (BfS) ab Sommer 2019 in einer deutschlandweiten Studie erforschen lassen. In Wohnräumen kann Radon nach Angaben des BfS Lungenkrebs verursachen. Für die Studie sucht das … Weiterlesen

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Delikatesse Fisch nur zu besonderen Anlässen

Die Ergebnisse der heutigen Jahres-Pressekonferenz des Fisch-Informationszentrum mit Daten und Fakten über die Fischwirtschaft in Deutschland und der Aussage, dass Verbraucher in Deutschland mehr Fisch essen, kommentiert Greenpeace-Meeresbiologe Thilo Maack:

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Kontrastmittel-Skandal muss strafrechtliche Folgen haben

Der Recherche-Verbund von NDR, WDR und Süddeutscher Zeitung hat aufgedeckt, dass Ärzte für Untersuchungen mit Computertomografen (CT) und Magnetresonanztomografen (MRT) vermutlich Kontrastmittel eingesetzt haben, obwohl diese nicht notwendig gewesen wären. Den Krankenkassen und indirekt den Versicherten seien dadurch hohe Kosten … Weiterlesen

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Händler sollen Lebensmittel an Hilfsorganisationen spenden

Verbraucherschutzsenatorin besucht Hamburger Tafel und kündigt Bundesratsinitiative für eine gesetzliche Regelung zur nachhaltigen Vermeidung von Lebensmittelverschwendung an

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„Schluss mit Subventionen für Fleisch“

Ende der Steuervergünstigung für Fleisch und Milch brächte 3,4 Milliarden Euro für Klima- und Tierschutz / Agrarpolitiker von SPD und Grünen haben sich dafür ausgesprochen, die ermäßigte Mehrwertsteuer auf Fleisch von 7 Prozent auf 19 Prozent zu erhöhen.

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Aufruf zur Agrarwende

Aktivistinnen und Aktivisten von Greenpeace fordern in Genf eine Landwirtschaft mit weniger Fleischproduktion/ Futteranbau zerstört Wälder, die CO2 speichern

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Greenpeace-Protest gegen klimaschädliches Soja-Futter

Aktivistinnen und Aktivisten demonstrieren bei der Einfahrt eines Frachters auf der Weser / Weltklimarat bereitet Bericht zu Klimarisiken von Waldrodung und Massentierhaltung vor

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Oxfam Supermarkt-Check: Mangelhaft bei Menschenrechten

Aldi Süd überholt Lidl und Rewe, Edeka auf dem letzten Platz im Oxfam Supermarkt-Check Supermärkte tun zu wenig dagegen, dass die Menschen, die das Essen in ihren Regalen herstellen, ausgebeutet werden. Das zeigt der Oxfam Supermarkt-Check 2019. Trotz erster Fortschritte … Weiterlesen

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„Nicht so zaghaft, Hamburg. Mehr Bio macht Schule!“

hamburg.bio e.V. unterstützt die Schritte der Stadt Hamburg hin zu mehr ökologischen, saisonalen Lebensmitteln. Bio-Lebensmittel aus der Region seien langfristig die günstigere Wahl. Der Verein fordert entschlossenes Vorgehen mit konkreten Zielen und Kompensationen sowie Kontrollen.

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Lärmaktionsplan: Senat seit einem Jahr säumig

Hamburg missachtet gesetzliche Vorgabe zur Aktualisierung des Lärmaktionsplans / fast 500.000 Menschen starkem Lärm ausgesetzt Trotz klarer gesetzlicher Vorgaben hat der Hamburger Senat keinen neuen Lärmaktionsplan vorgelegt, der aufzeigen soll, wie die erhebliche Lärmbelastung in Hamburg gesenkt werden kann.

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„Der Flughafen muss den Menschen sagen, welche Zusatzbelastungen er ihnen noch aufbürden will“

Sommerinterview mit dem Luftfahrtexperten Martin Mosel In dieser Woche hat das Hamburger Abendblatt den derzeitigen Geschäftsführer des Hamburger Verkehrsflughafens, Michael Eggenschwiler, interviewt und in bemerkenswert unkritischer Weise dem Flughafen-Chef ausgedehnten Spielraum zwischen Wunsch und Wirklichkeit eingeräumt. Objektivität und Faktentreue sind … Weiterlesen

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Buchtipp: Besser essen ohne Zusatzstoffe

Farbstoffe, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen – unsere Lebensmittel sind ohne Zusatzstoffe nicht mehr denkbar. Eingesetzt werden sie, um Geruch, Konsistenz, Farbe und Haltbarkeit zu beeinflussen, und das nicht selten auf Kosten unserer Gesundheit. In ihrem neuen Ratgeber »Besser essen ohne Zusatzstoffe« … Weiterlesen

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„Nicht so zaghaft, Hamburg. Mehr Bio macht Schule!“

hamburg.bio e. V. zu Umweltleitfaden und Bürgerschaftsbeschluss hamburg.bio e. V. unterstützt die Schritte der Stadt Hamburg hin zu mehr ökologischen, saisonalen Lebensmitteln / Bio-Lebensmittel aus der Region sind langfristig die günstigere Wahl / Forderung: entschlossenes Vorgehen mit konkreten Zielen und … Weiterlesen

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Ratgeber süße Versuchungen

Natürlich ist Verbraucherinnen und Verbrauchern schon länger bewusst: Zu viel Zucker ist nicht gesund. Trotzdem essen die meisten viel zu viel davon. In Deutschland liegt der Konsum seit 40 Jahren nahezu unverändert bei etwa 100 Gramm pro Person und Tag … Weiterlesen

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