Archiv der Kategorie: Ernährung / Agrar / Gesundheit
„Der Flughafen muss den Menschen sagen, welche Zusatzbelastungen er ihnen noch aufbürden will“
Sommerinterview mit dem Luftfahrtexperten Martin Mosel In dieser Woche hat das Hamburger Abendblatt den derzeitigen Geschäftsführer des Hamburger Verkehrsflughafens, Michael Eggenschwiler, interviewt und in bemerkenswert unkritischer Weise dem Flughafen-Chef ausgedehnten Spielraum zwischen Wunsch und Wirklichkeit eingeräumt. Objektivität und Faktentreue sind … Weiterlesen
Buchtipp: Besser essen ohne Zusatzstoffe
Farbstoffe, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen – unsere Lebensmittel sind ohne Zusatzstoffe nicht mehr denkbar. Eingesetzt werden sie, um Geruch, Konsistenz, Farbe und Haltbarkeit zu beeinflussen, und das nicht selten auf Kosten unserer Gesundheit. In ihrem neuen Ratgeber »Besser essen ohne Zusatzstoffe« … Weiterlesen
„Nicht so zaghaft, Hamburg. Mehr Bio macht Schule!“
hamburg.bio e. V. zu Umweltleitfaden und Bürgerschaftsbeschluss hamburg.bio e. V. unterstützt die Schritte der Stadt Hamburg hin zu mehr ökologischen, saisonalen Lebensmitteln / Bio-Lebensmittel aus der Region sind langfristig die günstigere Wahl / Forderung: entschlossenes Vorgehen mit konkreten Zielen und … Weiterlesen
Ratgeber süße Versuchungen
Natürlich ist Verbraucherinnen und Verbrauchern schon länger bewusst: Zu viel Zucker ist nicht gesund. Trotzdem essen die meisten viel zu viel davon. In Deutschland liegt der Konsum seit 40 Jahren nahezu unverändert bei etwa 100 Gramm pro Person und Tag … Weiterlesen
Kriterien für staatliches Tierwohl-Label sind verfassungswidrig
Die Kriterien des geplanten Tierwohl-Labels sind so schwach, dass auch Schweinefleisch aus gesetzeswidriger Tierhaltung das staatliche Gütesiegel erhalten kann. Das zeigt ein neues Rechtsgutachten im Auftrag von Greenpeace (https://bit.ly/2IUsAQZ).
EUGH-Urteil zu Luftschadstoffen erfordert Konsequenzen in HH
Das Urteil des Europäischen Gerichtshofes – Rechtssache C-723/17 – erfordert nach Feststellung der vom Luftverkehr betroffenen Bürgerinitiativen auch in Hamburg Konsequenzen.
Vorbeugen gegen starke Sonne und große Hitze
Der Sommer ist da – nicht nur laut Kalender, sondern auch dank sommerlicher Temperaturen. Die Sommerferien stehen vor der Tür und die meisten Hamburgerinnen und Hamburger freuen sich auf viel Sonnenschein. Bei aller Freude darüber sollten jedoch einige Regeln zum … Weiterlesen
Hat Nestlé zu viel versprochen?
Der Lebensmittelkonzern Nestlé sagt, dass seine Produkte heute weniger Zucker, Fett und Salz enthielten als in der Vergangenheit. Das Unternehmen habe „in den letzten Jahren circa 10 Prozent reduzieren können“, so Mark-Aurel Boersch, CEO von Nestlé Deutschland in einem über … Weiterlesen
„Kükentöten bundesweit so schnell wie möglich beenden“
Das Bundesverwaltungsgericht in Leipzig hat heute (13.6.) entschieden, dass das Töten männlicher Küken tierschutzrechtlich nur noch übergangsweise zulässig ist. Weil sich die Aufzucht der männlichen Küken nicht lohnt, werden jährlich bundesweit direkt nach dem Schlüpfen Jungtiere millionenfach getötet. Brütereien hatten … Weiterlesen
Düngeverordnung: „Keine faulen Kompromisse“
Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) hat heute (13.6.) die Änderungsvorschläge zur Düngeverordnung an die EU-Kommission vorgelegt. Die Kommission droht Deutschland mit erheblichen Strafzahlungen, sollte die Bundesregierung die Regeln für Landwirte nicht wirksam verschärfen, die durch übermäßiges Düngen das Wasser belasten.
Regional, ökologisch, gesund: Mehr Bio in Hamburg
Die Regierungsfraktionen von SPD und Grünen setzen sich für mehr regionales Bio-Essen und mehr Biolandbau ein. Ein entsprechender Antrag wurde jetzt in die Bürgerschaft eingebracht.
Düngevorordnung: ergebnislose Runde im Agrar-Ministerium
Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) hat heute (22.5.) mit Vertretern der Bundesländer über Änderungen an der Düngeverordnung beraten. Zu einer Einigung kam es jedoch erneut nicht. Jetzt muss ein Spitzengespräch im Kanzleramt in der kommenden Woche die Lösung bringen. Zuvor hatte … Weiterlesen
Empfänger EU-Agrarsubventionen veröffentlicht
Seit heute sind die deutschen Empfänger von EU-Agrarsubventionen im Jahr 2018 öffentlich einsehbar. Zuständig für die Veröffentlichung auf www.agrar-fischerei-zahlungen.de/Suche ist das Landwirtschaftsministerium BMEL unter Leitung von Ministerin Julia Klöckner (CDU). Insgesamt wurde eine Summe von über sechs Milliarden Euro ausgezahlt … Weiterlesen
Umweltfreundlicher Start in die Grillsaison
Schönes Wetter ist Grillwetter. Spätestens am Himmelfahrtswochenende werden viele den Grill aus der Abstellkammer holen und mit netten Leuten das Essen im Garten zubereiten. Leider hat das Grillen für Natur und Umwelt einige Nachteile. Der BUND Hamburg gibt Tipps, wie … Weiterlesen
EU darf nicht länger Kerosinsteuerparadies sein
Die Nichtregierungsorganisation „Transport and Environment“ veröffentlichte heute (13.5.) eine von der Europäischen Kommission in Auftrag gegebenen und bisher nicht bekannt gemachten Studie über die Folgen einer Kerosinsteuer für den Flugverkehr. In ihrer Studie kommt die Europäische Kommission zu dem Schluss, … Weiterlesen
Obst und Gemüse im Handel zu fast zwei Dritteln in Plastik
Unverpackte Waren oft teurer als Angebote in Plastikverpackungen Laut einem aktuellen Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg und des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) in insgesamt 42 Filialen der wichtigsten acht Lebensmittelhändler wird Obst und Gemüse noch immer zu fast zwei Dritteln in Plastikverpackungen … Weiterlesen
Hamburger Strategietag zur Reduzierung des Zuckerkonsums
Der individuelle Zuckerkonsum in Deutschland liegt deutlich über der Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation (WHO). Die negativen Folgen eines überhöhten Zuckerkonsums sind wissenschaftlich eindeutig nachgewiesen. Früh erworbenes Übergewicht kann Adipositas und weitere ernährungsbedingte Krankheiten wie Diabetes II und Karies zur Folge haben.
Gift & Gentechnik: Transparenzlücke bei Zulassung geschlossen
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (European Food Safety Authority, EFSA) muss zukünftig alle Studien veröffentlichen, aufgrund derer sie Glyphosat und andere Stoffe zulassen will. Alle einer Bewerbung zu Grunde liegenden Studien werden in einer Datenbank erfasst, so kann die Industrie … Weiterlesen
EU Parlament will keine hormonverändernden Stoffe
Das Europäische Parlament will keine hormonverändernden Stoffe wie Bisphenol A in Lebensmittelverpackungen, Kosmetika und Spielzeug. In ihrer heute angenommenen Resolution fordern die Abgeordneten die Europäische Kommission auf, die Chemikalien zu verbieten und folgen einer Forderung der Grünen/EFA-Fraktion.
Landwirtschaft nachhaltig und zukunftsfähig sichern
Auf Initiative der Regierungsfraktionen von SPD und Grünen beschließt die Hamburgische Bürgerschaft heute die Fortschreibung des 2011 erstmals initiierten Agrarpolitischen Konzeptes. Das Konzept beinhaltet eine Vielzahl von Maßnahmen und trägt zur nachhaltigen Verbesserung der Zukunftsfähigkeit der Agrarwirtschaft in Hamburg bei.