Delikatesse Fisch nur zu besonderen Anlässen

Die Ergebnisse der heutigen Jahres-Pressekonferenz des Fisch-Informationszentrum mit Daten und Fakten über die Fischwirtschaft in Deutschland und der Aussage, dass Verbraucher in Deutschland mehr Fisch essen, kommentiert Greenpeace-Meeresbiologe Thilo Maack:

“Während die Meere im Plastik versinken und infolge der Klimakrise versauern, feiert die Fischwirtschaft die Steigerung des Pro-Kopf-Verzehres. Das ist ebenso traurig wie tragisch. Verbraucherinnen und Verbraucher können ihr Konsumverhalten anpassen und so zum Schutz der Meere beitragen – dazu müssen sie lediglich Fisch wieder als Delikatesse anerkennen. Und Delikatessen verzehrt man nur zu besonderen Anlässen.“

Pressemitteilung Greenpeace