Der Heidkoppelhof in Ahrensburg
ist eine Gemeinschaft von Menschen, die Landwirtschaft neu denken – solidarisch, zukunftsfähig und im Einklang mit der Natur. Die Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) verbindet Hof und Verbraucher auf direkte Weise: Die Mitglieder tragen gemeinsam die Kosten der Jahresproduktion und teilen sich im Gegenzug die Ernte.
So entstehen gesunde, saisonale Lebensmittel in zertifizierter Bioland-Qualität, die ohne lange Transportwege und Verpackungsmüll auskommen. Diese Form des Wirtschaftens schafft Planungssicherheit im Anbau, stärkt die regionale Wertschöpfung und fördert den Erhalt fruchtbarer Böden. Auf den Feldern gedeihen zahlreiche Gemüsesorten in Mischkultur mit viel Handarbeit und Respekt vor den natürlichen Kreisläufen.
Jede Woche erhalten die Mitglieder einen Ernteteil mit saisonalem Gemüse direkt vom Feld. Außerdem ist die SoLaWi ein Ort des Miteinanders. Mitglieder sind eingeladen, beim Pflanzen, Jäten oder Ernten mitzuhelfen, an Hoffesten oder Workshops teilzunehmen und Landwirtschaft hautnah zu erleben. Dieses gemeinsame Tun schafft Verbundenheit – mit den Menschen, der Erde und der eigenen Ernährung.
Wer Teil der SoLaWi wird, unterstützt nicht nur ökologische Landwirtschaft, sondern gestaltet aktiv eine nachhaltige Zukunft mit.
Am 13. Februar um 17.00 Uhr lädt der Heidkoppelhof alle Interessierten zu einem Infotermin auf dem Hof ein. Dort können Besucher das Konzept kennenlernen, Fragen stellen und direkt ins Gespräch kommen. Für das neue Erntejahr ab März sind noch Plätze frei.
Anmeldung: info@solawi-heidkoppelhof.org, Tel.: 0178 202 77 36
Mehr Infos: www.solawi-heidkoppelhof.org
Pressemitteilung Heidkoppelhof